Nació el 15 de diciembre de 1945, en un caserío llamado Las Porqueras del Municipio Jajo. A los 38 años quedó viuda con sus 7 hijos; a los 3 meses fue a Mérida a trabajar; de allá se vino para Tuñame y en Abril de 1987 empezó con el restaurante que se llamaba “El corazón de Tuñame”. En Noviembre de 1996 por las nietas más pequeñas comenzó con el nombre restaurante “Mi Abuela”, que para hoy en día es muy nombrado.
Vanessa Carolay Manzanilla Alarcón
13 años
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